Nu nappar det snart på åkern

Gröna Klustret i Nuntorp har beviljats 600 000 kr till en förstudie om test- och demonstrationsanläggning för landbaserad fiskuppfödning.

I projektet ska förutsättningarna för att gå vidare med en etablering av test- och demonstrationsanläggning för landbaserad uppfödning av sötvattensfisk utredas. Förstudien vill även öka intresset hos lantbrukare för att föda upp landbaserad fisk och hos ett framtida nätverk av intresserade leverantörer, foderproducenter, förädlingsled m.fl. De fisksorter som pekas ut som lämpliga att odla är de afrikanska matfiskarna Clarias, alias Afrikansk ålmal, och Tilapia, alias Rödstrimma.

Under senare år har landbaserade recirkulerande odlingssystem (RAS) utvecklats. Dessa är redan i dag kompletterande produktion inom vissa lantbruksföretag. RAS-anläggningar är odlingssystem som minimerar vattenåtgången och förhindrar utsläpp av restprodukter från odlingen till den omgivande miljön. Utvecklingen av dessa har gjort att den landbaserade fiskodlingen har kunnat expandera. Genom att flytta uppfödningen till land kan man minska påverkan på miljön och samtidigt möta matbehoven hos den växande befolkningen.

Förstudien genomförs av Gröna klustret i samarbete med Innovatum Science Park och den etablerade skånska aktören Gårdsfisk. Västra Götalandsregionen och Fyrbodals kommunalförbund bidrar med 300 00 kr vardera till studien som genomförs under 2023.